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piano cm. 27 in porcellana di Limoges, molatura manuale ad anelli concentrici , eccezionale esecuzione artigianale francese della rinomata quanto stimata azienda J.L. Coquet.
Un elegante inno alla modernità ed alla artigianalità ... un piatto emozionale, che nella sua originalità esalta la sua funzione primaria: presentare gli alimenti ...