Pentole porcellana - Tajine in porcellana

Pentole porcellana - Tajine in porcellana

Grazie al suo coperchio a forma conica che permette una circolazione ottimale del vapore per una perfetta cottura stufata, la tajine ( cm. 31 ,lt. 4 ) assicura una cottura lenta a fuoco basso della carne, del pesce e delle verdure. Lasciatevi tentare da qualche ricetta semplice e saporita : tajine di pollo ai limoni canditi, tajine di branzino oppure tajine vegetariana alle verdure d'inverno... Inoltre, seguendo l'esempio della cucina marocchina, lasciate libera espressione all' immaginazione e create le vostre tajine! La tajine di 33 cm di diametro vi permette di preparare delle ricette per 6 persone. Si usa nel forno tradizionale e a microonde, e su ogni tipo di fonte di calore diretta, compresa l'induzione. Come tutti i prodotti Emile Henry, la tajine può andare in lavastoviglie senza rischi di danno.