Il marchio è stato lanciato nel 2011 con l'obiettivo di onorare l'arte di vivere francese. La marca Les Jardins de la Comtesse è nata dal ricordo di una grande tenuta familiare dove la nonna del fondatore era solita ricevere i suoi amici e familiari, compresi i suoi numerosi nipoti. "Era il tempo delle vacanze... Mia nonna, un personaggio colorito, appartenente a una delle più antiche famiglie aristocratiche d'Europa, gestiva il suo piccolo mondo, indossando sempre un grande cappello di paglia e un lungo grembiule." "Regnava nella sua cucina dove ci ha insegnato a cucinare meravigliosi pasti che venivano consumati in picnic memorabili per tutta la famiglia e gli amici, condividendo veri momenti di semplice felicità in mezzo al bosco. Abbiamo allestito grandi tavoli dove tutti hanno lasciato il loro carrello con i loro piatti e il cibo migliore per creare un piacevole momento di scambio e di convivialità". È questa passione per i giardini e le cose belle che Les Jardins de la Comtesse vi offre ora. Lo stemma di famiglia è così diventato l'emblema di questa passione: l'albero che lo adorna dal 1395 rappresenta la vita all'aria aperta nella tradizione e nel rispetto dei valori.